易拉蓋罐頭的充填程序是將內容物裝入空罐頭容器。充填時罐頭內要留有一定的頂隙,其大小直接影響罐內食品的容量、真空度的高低和殺菌后罐頭的變形。如果頂隙過小,加熱殺菌時由于食物膨脹而壓力增大,往往會造成罐頭底蓋向外突出。如果頂隙過大,則殺菌冷卻后罐內壓力大減,往往罐身自行凹陷。另外,由于頂隙大,罐內存有較多的空氣,容易造成食品的氧化變色。頂隙的大小,要根據原料的種類、罐形及原料狀態而稍有差異,一般裝罐時留頂隙6-8mm。裝罐和注鹽液時要保持罐口邊緣的清潔和干燥,不要將原料或鹽液粘留在罐口上而影響密封。
安聯易拉蓋符合國家食品級安全,安聯專業供應易拉蓋,鋁質易拉蓋,馬口鐵易拉蓋,飲料易拉蓋等等。

